Klara bakar

Inlägg publicerade under kategorin Balkongen

Av Klara - 29 september 2011 17:33

Tidigt i våras så fick jag för mig att odla tomater från frö. Jag har aldrig gjort det förr, och tänkte -hur svårt kan det vara? Nybörjarturen verkar ha följt mig hela säsongen, för det har gått väldigt smärtfritt till. Jag valde dels frö för vanlig tomat och dels frö för cocktailtomat. Jag fick plantera om dem två gånger, varav den sista gången var ute i storkrukorna. Överallt jag läste på om tomater så stod det att de skall växa en och en när det blivit riktiga plantor, annars tar de näring av varandra. Det låter ju i och för sig rimligt, men jag sket högaktningsfullt i detta då jag inte har plats för åtta stora krukor på min balkong! De fick istället samsas fyra och fyra i två stora krukor. Och se, de har levererat tomater till mig hela sommaren! Otroligt härligt!


  Omogen tomat på balkongen


Jag gjorde det mycket enkelt för mig och band upp plantorna med vanligt steksnöre mot en knopp som satt i väggen. Plantorna blir ju så tunga när det faktiskt kommer tomater på dem!


  Både mogna och omogna tomater


Vattningen av dessa törstiga plantor kan ju vara ett problem under sommartider med semestrar och annat. Jag hade tur. Dels en sambo som var hemma en del, och även syskon och föräldrar som kunde komma och vattna vid behov. Men de stackars plantorna fick nog utstå en del torra dagar också..


Så här när det börjar sjunka i temperaturer igen, framför allt nattetid, så kan man ta in halvfärdiga tomater och låta dem mogna klart i fönstret, där är det varmt och behagligt för dem!


  Tomater som får mogna det sista i fönstret


Nästa vecka tänkte jag bege mig ut till mina föräldrar och plocka äpplen i mängder! Jag har nämligen kommit över ett helt fantastiskt recept på äppelmarmelad. Nej inte mos, utan just marmelad! Den var gudomligt god, och jag är så glad att jag hittat ett nytt användningsområde för alla mina föräldrars äpplen. Så tema äpplen nästa gång, so long!

Ovido - Quiz & Flashcards